(+375 17) 290-26-62,
290-26-63,
290-26-64,
290-26-65 
220013, г. Минск, ул. Бровки, 8А
marketing@sensor.by
sensor-plus
главная страница

Скачать прайс
220013, г. Минск, ул. Бровки, 8А
Тел./факс: (+375 17)
290-26-62,
290-26-63,
290-26-64,
290-26-65 
sensor-plus
главная      оборудование      Тепловое оборудование      Шкафы пекарские      РПШ-16-2/1

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1

Размеры: 140,0x110,0x185,0 см
Производство: Россия, ОАО "Чувашторгтехника"

Предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы).
Ротационный шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с шкафом расстоечным тепловым ШРТ-16.
Для установки пищи в гастроемкостях необходимо использовать тележку-шпильку ТШГ-16-2/1 (входит в комплект поставки).
Тележка-шпилька вращается на поворотной раме, что обеспечивает равномерность приготовления пищи со всех сторон.
Ширина дверное проема - 733 мм, высота дверного проема - 1695 мм.
Установлены 3 лампы для подсветки духовой камеры.
Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах
- режим предварительного разогрева камеры,
- режим конвекции (сухой нагрев до 270 градусов),
- режим комбинированный (нагрев до 270 градусов) с периодическим впрыском пара.
Идеально подходит для выпечки хлеба.

 


Наименование РПШ-16-2/1
Номинальная потребляемая мощность, кВт 35,582
Номинальное напряжение, В ~400/230
Частота тока, Гц 50
Мощность 2-х двигателей вентиляторов, кВт 0,32
Максимальная температура шкафа, С 270
Количество ТЭНов, шт. 2 ТЭНа по 5 кВт, 2 блока ТЭНов по 12 кВт
Габаритные размеры (ДxШxВ) устанавливаемой тележки-шпильки ТШГ-16-2/1, мм 650x587x1605
Количество гастроемкостей GN-2/1Н-65 мм, устанавливаемых в тележке-шпильке ТШГ-16-2/1, шт. 16
Мощность электродвигателя вентилятора вытяжного зонта, кВт 0,11
Время разогрева камеры до температуры 240 градусов, мин. в режиме сухого нагрева 18
Скорость вращения поворотной тележки, об./мин. 3
Масса, кг 570

RPSH shem

 



  Поиск по сайту
  © УП "Сенсор-плюс", 2006-18