Универсальная кухонная машина УКМ-0,6
|
|
Размеры: 100,0х70,0х60,0 см
Мощность: 1 кВт
Производство: Россия, Завод "Торгмаш" г.Пермь
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
В состав УКМ-06 входят - мясорубка, овощерезка-протирка.
|
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
Производительность мясорубки при диаметре отверстий ножевой решетки 5 мм, кг/ч, не менее |
180 |
|
|
|
|
|
|
Наружний диаметр ножевых решеток, мм |
82 |
|
|
|
|
|
|
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм |
3.0, 5.0, 9.0 |
|
|
|
|
|
|
Производительность овощерезки-протирки, кг/ч, не менее |
|
|
|
|
|
|
|
-при нарезании сырых овощей: |
|
|
|
|
|
|
|
-брусочками сечением 10x10 мм (картофель) |
350 |
|
|
|
|
|
|
-кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) |
200 |
|
|
|
|
|
|
-огурцы, морковь, брюква |
100 |
|
|
|
|
|
|
-шинковка капусты, толщиной 2 мм |
200 |
|
|
|
|
|
|
-кольцами и полукольцами (2 мм) лука репчатого |
140 |
|
|
|
|
|
|
-соломкой сечением 3x3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, огурцы, лук репчатый, свекла) |
200 |
|
|
|
|
|
|
-пластинками 10x15x15 мм (картофель, морковь) |
200 |
|
|
|
|
|
|
-при нарезании вареных овощей кубиками 10x10x10 мм |
160 |
|
|
|
|
|
|
-при протирании варенного картофеля |
400 |
|
|
|
|
|
|
Рабочее напряжение, В |
380 |
|
|
|
|
|
|
sensor-plus
Скачать прайс
